テーマ:山菜キノコ

薄曇りと風と

 この2日は天気もさほど悪くありませんでしたが、モチベーションも上がらず、また、都合により基本的にオタクでした。昨日はなんとか守門にでもとは思いましたが、まだ登山口まで車で入れず、天気も今一つでしたので止めました。なので、山菜採りでもと向かいましたが、あちこちに他からの山菜採りがいっぱい来ていて、これも取りあえずリターン。見た感じ、スキ…
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ようやく晴れ

 昨日は朝飯間に山菜採りをしてから、少し休んで別な場所に行ってみました。途中にはまだ雪があり、まだ駄目かなと思っていたのですが、コゴメの小さいのが出始めていて、レジ袋軽く2個採れました。帰って、ゴミが付いているまま塩茹でし、冷水にかけた後小分けにし冷凍庫へ。少なめの量で多くの袋を使いますから、アイラップっていう袋が便利です。根気よく何度…
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軽く、山菜様子見

 昨日は途中で晴れ間もあったんですが、午後は悪天になり、結局終日オタクしてました。早朝の散歩は傘差してやりましたが。  洗濯をしたり、軽く雑用したり、あとは何もせずグータラしておりました。結局、PC画面を眺めて夕方までなーーんにもしませんでした。こういうのを時間の無駄というんでしょうね。  本日早朝、雨が降ってなかったので、散歩が…
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今日から5月

 昨日は森組が管理している別荘の冬囲い撤去、市道のガードロープ張り、作業車の2台のタイヤ交換で1日終了しました。休む間もなく、こき使われた感が残りましたが、まぁ、効率よく仕事ができた感じです。  GWの本業はついにボーズとなりました。県内の常連さんを持たないウチとしてはまったく仕事なしです。裏を返せば、企業努力が足りない?それもあるか…
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慌ただしい週が終わっての、どんよりとした日曜の朝です

 いろいろと多忙な週で、それが終わった昨日の夜はよく眠れました。   昨日の昼は午後1時を過ぎていましたが、3日かけた森組のイベントは終了し、午後はまったりしてました。  これだけ雪が融けると、山スキーのモチベーションはもうなくなっています。山スキーと言うジャンルにはこだわらず、あともう1回か2回はテレマークを楽しむ機会があれば…
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寒い

 なんか一気に寒くなってきましたが、一体何なんでしょうか。 おととい、雨の中の作業中、枯れた大木にナラタケがたくさん出でいました。季節はどんどん変わっていくんですね。 なにはともあれ、台風が列島を直撃することはなさそうなのでちょっと安心しています。 今日、明日と特に予定はありませんが、どうしようかな・・・と思っています。.
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初夏の様相

 昨日は朝方は雨でしたが、そのうちに晴れ上がってきました。勤務ではゼンマイとワラビの栽培地に鶏糞と硫安を撒きました。のちに炭材の搬出をするべく小径木をカット。仕事帰りにふらりとウワミズザクラの花芽を少し採り帰宅。  ちょっと前であれば、ミツバアケビの芽もどこでも採れていましたが、今はもう蔓状に伸びて絡まり始めています。こうなってしまう…
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寝て曜日

 寝て曜日・・・・・、こんな造語がありました。今では使う人はオヤジくらいのものかもしれませんが、それですら死語に‥‥(笑) 昨日は、ほぼ復帰後1週間ずっと体を使っていましたので、昨日はお休みしました。とはいっても、朝採ってきたコゴミの処理や、その前日に採ってきたウドなどを処理で、ほぼ半日みっちりと厨房作業となりました。おかげで、コゴミは…
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曇り、そして静寂

 昨日一昨日と森組作業は浅草山荘前公園の落ち葉集めでした。秋口から初冬にかけて、たくさんのブナの葉が落ちており、メインコースについてはすべて撤去することになっていますので、これがなかなかある意味忍耐仕事なのです。もともとは全部芝だったはずの地面は、ほぼ雑草になってしまい、ギシギシなども繁茂しています。  今は日が長いので、勤務が終わっ…
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あっちゃかったですね

 昨日は森組の軽トラを借り、父の切った薪用の原木を運搬しました。もうすっかり腕力も無くなっているにもかかわらず、昔取った杵柄っていうやつで、かなり太い木まで切ってころがしておくものですから積み込みや荷下ろしに大変でした。腕力のなくなった父に代わり、私が主だった重労働を一手に行ったので、かなり疲れました。運搬し終わり時間が早いので、何か雑…
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暑さ続く

 朝一に残っていた薪を摘み、取りあえず来期燃やす分については終了。その後洗濯、タイヤ交換、チェーンソー研磨、車の給油などで午前中は終了。午後は車の鉄錆び落としと清掃の後、軽くフキノトウでも採りに行ってみました。しかし、もう近くのフキノトウはほうけていて花の部分のみを捨て、茎の部分の柔らかいところを千切って持ち帰りました。一般的にフキノト…
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山のはなし①(山菜採り&キノコ採り) その他

 昨日は、勤務仕事で浅草地区の公園の雑務でした。ニシキギという鑑賞木の冬囲いを撤去したり、園内のブナの風倒枝などを処理したりと、気候も暖かくのんびり仕事ができました。破間川のダム湖ではマガモががーが―鳴いていて、そろそろ北へと移動するための会合でも開いていたのでしょうか。時勢は大変な時代になっていますが、昨日の天気はそんな不安も打ち消し…
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山菜採りも終盤

 昨日は、早飯を食べ、某沢へ。 ここは昔、子供のころ父の炭窯があった山道跡でして、よく炭焼きの手伝いやら炭背負いをさせられ、渡渉したことのある場所でした。ここでしばらくアケビの芽を採取。 まだ誰も採っていなく、割と採れました。 ウドも思いがけずそこそこ採れましたし、ウルイもちょぼちょぼ採れました。 この沢に入るのは本当に久々です…
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未だ、山菜モード中

 あれから、別な場所へコゴミ採りに行き、あとは軽いレジ袋で散策と言った感じで山菜採りをしています。 今日も、早朝から某所へと出向き、ウルイや木の芽などを採ってきました。 あと、自分の土地の山にも行ってみまもしたが、そこでも結構コシアブラなどが採られていました。 個人の所有地であることは明白なのにも関わらず平気で採っていく心中は、さ…
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山菜採りを開始

 生の山菜の使い道は今のところさほどではありませんが、来月あたりの登山客のために諸々ストックをする必要があります。 9日あたりから早朝の散歩がてら山菜歩きをはじめました。 雪は昨年の今頃より少ないのですが、山菜の種類によっては遅いものもあるようです。 フキノトウは逆で、ほぼ開き切ったものが多いと感じます。  9日は某沢沿いの廃道…
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軽く山菜&テレマークスキー考

 早朝から先ほどまで、軽く山菜採りに行ってきました。 レジ袋二つ持ってという、軽微なスタイルです。 目的は、某所の廃道脇のコゴミですが、まぁ、そこそこ採れました。 日曜に日帰りの山菜のお客さんが数名あるので、さすがに幾種類か無いと・・という事での歩きです。 誰も採っていないように見えましたが、やはり誰かが入っているんですね。 …
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令和、初のブログ

 天気が良いのに風が強く、車のさび落としでもしようかと思っていましたが却下。 ほんの少しだけあればいいので、散歩がてら道端のコゴメやフキノトウをちょっととってきました。  相変わらず合宿が続いていますが、朝5時間午後から5時間と言った感じで、その途中はグダグダしてます。 ネットやテレビにも飽きると柴田錬三郎の「峠」の続きを読んでま…
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山菜採りも大詰め

 今日は、午前中は所用をこなし、午後はこの日曜日の昼食のお客さん用に、山菜を採りに向かいました。 以前はここで随分とりましたが、最近数十年は全く行っておりませんでした。 雪渓が数百メートルしっかり残っていて、スキーの数日前のシュプールもありました。 いつもやってくる、クロカン板の方でしょうか。 大昔はこの沢で、スキーチームが6月…
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山菜採り初山

 今までも、ちょぼちょぼとレジ袋持参で、フキノトウなどを取ったことはありましたが、ザックを背中に山に入るのは昨日が初でした。 いつも行っている沢までの間は、まだ雪が消えたばかりでフキノトウが盛りという感じでした。 沢の渡渉が無理かなと思っていましたが、軽快なフットワークでハイジャンプし、軽く渡渉(笑)。 急斜面に取り付くと、雪塊が…
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テレマークスキー②&その他

 今週は平日勤務仕事をしながらフキノトウを採りました。 今週末用の食材調達です。 今日はヨモギを天ぷら用に少しゲットしたいと思っていますね。 昨日から大原マスターズ大会参加の皆様が宿泊され、毎年いらっしゃる顔なじみの方が揃いました。 今日からレースですので、頑張ってほしいものです。 最高齢は、なんと私の父世代ですから驚きです。…
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キノコの季節

先週の土日は台風の影響で、キャンセルが心配されましたが、一泊減っただけで済みました。 榾木栽培のブナハリも豊作で、いろんなキノコを出すことが出来ましたが、山菜のストックが無くなりかけていて、そこらへんは来年の課題ですね。 もっとコゴミとミツバアケビをたくさん採らないといけません。 ウドの塩漬けは着け直しをして、もう一回塩をまぶす必…
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山菜

土曜、日曜、そして昨日の午前中まで、ずっと厨房仕事でした。 昼の日帰り昼食のお客様と、泊りの夕食&朝食と、ずっと籠りきりでしたね。 なんでもそうなのですが、スイッチが入るまでの間は腰が重いものです。 脳内もぼんやりして、一向に思考が定まらず、メニューもボーとしたものしか決められません。 去年出したメニューを引っ張り出して、参考に…
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早くも6月

 昨日の早朝は、某沢へタケノコ採りに行ってみました。 しかし、ひょろりと伸びきったものを一掴み採れただけでした。 もう無くなってしまったのか?或いは先を越されたのか? 或いは未だ少し早かった?など、いろいろ考えましたが、わかりません。 近くの山々での山菜はもう遅い時期となりました。 これからは山の整備の折に山菜を採るようなパタ…
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なかなか濃い日々

 17日、連泊のお客さんが予定を繰り上げ、前日帰られたので、某所登山コース整備に出向きました。 この日は単独での作業なので、基本、注意してやったつもりですが、雪の下にあった杉が跳ねて顔面直撃一歩手前なんて言うシチュエーションもあり、肝を冷やしました。 正午頃、ちょうど疲れも出てきたり、燃料も切れたのでとりあえず切り上げました。 午…
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今季初、山菜採り。

 遠方からの登山のお客様が天候不良のため、一泊減となり、昼前から体が空いたので山菜採りに行く事としました。 去年の超小雪は例外として、一昨年の記録を見ると5/18が初山菜採りだったようです。 なので、ほぼ適期と判断し出かけました。下は一昨年の5/18↓ http://kaze562.at.webry.info/201505/art…
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この土日は天気よかった

土曜はお客さんとキノコ採りに行ってきました。 とはいっても、今はちょうどキノコの端境期で、ほとんどありませんでしたが、食毒関係なくいろんなキノコを採取され、たびたび同定会というスタイルが繰り広げられました。 時折ナメコを見つけますが、まるっきり腐っていたり、蟹の目状態の採ることが出来ないレベルもありました。 収穫できたのは、サクラ…
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予知

虫や獣は来たる災害などを察知し、特別な行動をとると言われているみたいですが、今年のカメムシはなんだか数が凄いですね。 平井氏と、こりゃ大雪だな、と、がっくりしています。 自宅に透明なトタン屋根を施した玄関部分があるんですが、そのつなぎ目の隙間にびっしりと既に冬眠し始めているんです。 今日のようなこの蒸し暑い日に、お前らバカじゃない…
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あっちぇ~

一昨日、公園で作業していると、野鳥観察の方が来ており、ちょっと話をしました。 山野草などに興味のある人は多いのですが、野鳥マニアは多くないです。 マニアックな話題を持ち出すと、その方も「鳥に詳しい人が居てよかった」と言ってくれ、嬉しくもありました。 以前は、何十種類もの聞きなしが可能でしたが、最近はほとんど勉強しておらず、あーーな…
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おい!兄弟!

 数日間、野鳥に詳しい方が宿泊され、いろいろとお話しする機会があり、楽しかったですね。 t間には、そういった勉強も改めてしなければならないと気付きました。 二日目の夕食は、山のモノばっかりで申し訳ないなぁ~と思いつつも、山菜づくしにしてみましたが、全部食べてくれました。 果たして美味かったのか、不味かったのは不明ですが(笑) …
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さて、GWだったのでしょうか?

 やっと、大型?連休が今日で終わりましたね。 皆様、それぞれに満喫されたでしょうか、私はぜんぜん(´;ω;`)でした。 まぁ、そんな暇なGWでしたが、常連のお客様はありがたいものです。 そういったりピーターさんを増やしていかなければならないのでしょうけれど、なかなか厳しい部分ではあります。 昨日は、悪天予報の中、浅草岳に植生…
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