食材の宝庫

　ここのところのウイークデイは本業は暇でして、森組に平井氏と出ています。
公園整備もそろそろ終わりで、いよいよ除草やチェーンソーを使った作業が出てくるようです。
暑さとの戦いが始まりますね。もうはじまってますが。

この間は自分で食べる食材用にと、道端のフキを少しとって家で調理してみました。
フキに関してはどこか苦手意識があったのか、今まで料理することはなかったのですが、食べると美味い山菜なので、普通にいつでも準備しておきたい山菜料理ですね。
皮を剥き、湯がいて水に晒し、あとはオリーブオイル（健康のため）たっぷりで甘辛く味付けすればおｋ。
かなり遅くまで採ることが出来ますし、重宝する山菜でしょうね。

ここのところ気温がかなり上がってきているせいか、メマトイの数が少ないと感じます。
もちろん、作業中に眼球突入されると仕事になりませんから、防護ネットを被って作業しています。
まとわりつくのはすべてオスだそうで、人の涙がメスのフェロモンに類似しているのだそうです。
ひどいときには、瞼の下面に４匹もびっしりと芋蔓のようにしがみつくことがあります。
そのまま軽く瞼を閉じ、指でさらうとばらばらと死んで落下してきます。
それを地面に落としてやると、アリがどんどん引きずって巣穴の中に持ち込んでいくのです。
平井氏はあまり目の中に入ってこないと言い、手でバシバシとブユを打ち落とし、蟻の餌を確保しているのです。
なので今の時期は、休憩中でも忙しいのです。
　朝方の道路脇では、だいぶ草も伸びてきて、それに伴い、バッタ類の幼生などがしがみついて盛んに葉っぱを食べています。
蛾や蝶の幼虫はまだ芋虫になっていないのか、あまり見ないですね。
葉っぱの影で、巣を作って生活しているのが蜘蛛。
彼らはわりと単独で生活し、シェルターを備えて自活しています。
まさにアウトドアのスペシャリストです。

Comments

[かぜ]

どうもありがとうございます。